色香味俱全的鱼香肉丝

作者： 橙子酸酸甜甜

用料

• 瘦肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 15朵
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 两勺
• 淀粉 一勺
• 清水 100克
• 葱 半根
• 姜 五片
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 醋 两勺
• 白糖 10克

色香味俱全的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，青红椒切丝，木耳切丝，里脊肉切丝备用

步骤 2

肉丝用淀粉 料酒 蚝油 生抽 十三香腌制五分钟

步骤 3

热油下入肉丝划散

步骤 4

加入葱姜末 红油豆瓣炒香

步骤 5

倒入胡萝卜丝 木耳丝翻炒至软 倒入鱼香料汁 料汁由一勺淀粉 两勺生抽 三勺白糖 三勺陈醋 少许水勾兑成

步骤 6

五颜六色 好看极了

步骤 7

炒至食材炒软入味

步骤 8

出锅啦

步骤 9

美味

菜谱创建时间：2020-10-18 18:36:14