将材料配备好,先浸泡桃胶和雪莲子需15小时左右,雪燕约浸泡6小时
发好的桃胶挑去杂质
雪莲子建议买双夹,上次买了单夹带惨了糖粉的质量差果断扔掉,选材要注意哟
雪燕发好是透明的
三种主材分别浸泡完成,加水清水大火煲开,再改中小火煲30分钟左右放入冰粮,最后再放雪燕和杞
用瓦锅煲30分钟放适量喜欢的甜度冰糖煮溶,在食用前加上炼奶(量随个人喜欢,或加纯牛奶椰奶等)
加纯牛奶
1:浸泡15小时左右,见到全部软化发大,挑出杂质 2:雪燕煮10分钟即可,时间长会化成水 3:杞子同雪燕一起下 4:以上份量煮出来是7碗