曲奇饼干

作者： 瓦哒西

记录一下 一份约76小块

用料

• 无盐黄油 143克
• 糖粉 60克
• 蛋白 40克
• 盐 1.5克
• 低筋面粉 115克
• 高筋面粉 85克
• 蔓越莓 少量

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化。打发至颜色发白

步骤 2

加入蛋白和盐继续打

步骤 3

筛入面粉切拌均匀

步骤 4

190度烤5分钟后降低至150烤20分钟随时观察颜色调整火候

菜谱创建时间：2020-10-18 16:13:24