浓香红豆豆奶（豆浆机版）

作者： 爱美食的贝妈

豆类食品中含有丰富的蛋白质，常食豆类对人体是很有好处的。其中，赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效；红芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，它们都是滋补食疗之佳品，而牛奶则是优质钙的来源。将这两类食材搭配在一起，就组合出这款营养又美味的健康饮品，早餐来一杯，暖胃又滋补，关键是它做起来超级简单，只需要一台豆浆机就能搞定啦！如果你也喜欢喝豆奶，就带着这个食谱去你的厨房里试试看吧！

用料

• 赤小豆 40克
• 红芸豆 25克
• 特仑苏纯牛奶 1盒（250毫升）
• 水 500克
• 白砂糖 适量

浓香红豆豆奶（豆浆机版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

豆类需要提前用水浸泡，红芸豆比赤小豆更耐煮，所以最好提前一晚浸泡。冬天直接室温条件下浸泡，夏天可以冷藏浸泡。赤小豆无需浸泡那么久，半小时至一小时左右即可，或者第二天磨豆浆的时候直接打干豆也可。

步骤 3

第二天早晨，将浸泡豆子的水倒掉，沥干水份后放入豆浆机，加入配方中的清水和纯牛奶，运行一个醇香豆浆程序。

步骤 4

程序运行结束后，根据个人口味添加适量白砂糖调味。浓香醇厚的红豆豆奶就做好啦！是不是超级无敌简单呢？

步骤 5

秋冬凉凉的清晨，喝一碗热乎乎的红豆豆奶，再配几个白白胖胖的大包子，整个人都暖和起来了，帮助你开启活力满满的新一天！

浓香红豆豆奶（豆浆机版）的小贴士

配方中给出的食材用量差不多可以做三人份，一家三口都可以吃得很满足呢～ 我个人感觉按照配方中水和纯牛奶的比例做出的豆奶，浓稠度是比较合适的，奶香味也恰到好处。大家可以根据自己的喜好适当调整水与奶的比例，但是不太建议全部用牛奶，一是最后成品会过于浓稠，二是也容易糊底，影响口感和味道。

菜谱创建时间：2020-10-17 23:21:19