山楂罐头

作者： Bobo的厨房

山楂下来了，多买点山楂，做点罐头吧，能保存一年不会坏，自己做的也放心些啊。最好买铁山楂，不要选山里红，那个口感发面，做的罐头不太好吃。

用料

• 山楂 1000克
• 白糖 500克
• 水 1100克

山楂罐头的做法步骤

步骤 1

山楂加盐洗净，去核

步骤 2

锅中加入水和白糖

步骤 3

煮开

步骤 4

下入山楂煮一下

步骤 5

变色关火

步骤 6

装入罐头瓶子，盖盖拧紧，蒸锅或蒸箱，上汽蒸20分钟

步骤 7

出炉倒扣放凉

步骤 8

放阴凉处或冰箱储存即可。

山楂罐头的小贴士

这个糖量，大家可以增减，可以做自己喜欢的甜度，而且山楂的酸度也不同。

菜谱创建时间：2020-10-17 23:07:40