萝卜洗净切片
加入少许盐腌制出水
拧去多余水分
味道重的可加辣椒粉
起锅热油入萝卜丝
盐,生抽调味快炒至萝卜丝变色
最后点缀点辣椒~
最好腌制半小时以上方便出汁。 辣椒可用辣椒粉也可新鲜辣椒。 最后可稍微加点陈醋提味。