去腥煮熟:猪肝切片水里浸泡1小时,冷水入锅煮开,煮出浮沫血水后捞出猪肝,再锅烧开水加生姜,倒入焯过的猪肝片煮15分钟。
去除水分:猪肝片切细丁,入锅烘干。
放入料理机打成粉末,再放微波炉加热三分钟烘干,放凉装入密封罐保存。
哈,成品出炉,还是需要点耐心的,冰箱冷冻保存可存放一个月,加到米粉给宝宝吃,很方便喔