妈妈的味道一碗萝卜清汤

作者： Roxy_Yin

妈妈的味道，萝卜汤！ 以前我最不喜欢吃萝卜，我妈老是做萝卜汤，我就老说她，你也不吃肉老吃这萝卜白菜。 自己生活以后，会发现以前不爱吃的东西突然怀念起来！ 我尝试着用妈妈的方法做出这锅萝卜汤，材料很简单，味道却很鲜美！ 一锅下去浑身出汗，特别棒的感觉！

用料

• 萝卜 半根根
• 虾皮（可放可不放） 一小撮
• 豆腐（可放可不放） 随意
• 姜 3-6片
• 盐 少许
• 鸡精 1小勺
• 白胡椒 少许

妈妈的味道一碗萝卜清汤的做法步骤

步骤 1

把萝卜削皮对半切开，然后在切片儿，越薄越好。这块我忘了拍照了！ 我放豆腐是因为家里冰箱就剩下那么点，我就一块煮了！ 虾皮放不放都行，姜一定要放！ 如果不喜欢吃姜的，可以拿一小块拍一下，直接放进去，最后在捞出来！ 凉水下锅，放大概500毫升的水，我觉得我放的少了，可以在多放一些，因为炖的时候水会慢慢减少！ 一直清炖，最后萝卜汤变乳白色，萝卜软了再放调料！ 超级简单，喝完了保证你浑身出汗，还减肥！

步骤 2

这么大的碗我喝了三碗，还吃了一盆牛肉沙拉！ 扶肚儿 ，爽

菜谱创建时间：2020-10-17 17:49:16