准备食材。乌鸡洗干净,在锅里焯一下,盛到高压锅里。分别放入:山药块、胡萝卜块、香菇、红枣、生姜、蒜瓣,再倒入一点料酒,撒少量盐
加水。(家里还有一些昨天剩下来的杂菇,一起放汤里煮了)
高压锅煮了1小时左右,香气扑鼻。开盖后再放入枸杞,稍微焖一下
开吃~山药软软糯糯的很好吃😋