煲仔饭

作者： 蔚胃小厨房

用料

• 大米 杯
• 香肠 根
• 鸡蛋 个
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 青菜
• 香菇
• 香油
• 清水

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

锅内刷一层油，我怕会糊，所以多倒了些油。

步骤 2

放入大米，加水（水多一点，怕煮不熟）开大火煮，煮开后盖上盖子，调小火慢慢煮。 煮的差不多了在米上面插几个孔！ 顺着盖子边淋一圈油。

步骤 3

切两根香肠、两个香菇、几片青菜、备好一个生鸡蛋 把香肠放入米上面，在盖子边淋一圈油！ 过一会儿再放上香菇、青菜、中间打一个鸡蛋！

步骤 4

调汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+1/2勺香油+清水 淋入锅中一圈，焖一会儿。

步骤 5

成品图！

菜谱创建时间：2020-10-17 12:11:11