青椒炒猪心

作者： 琦崽

用料

• 猪心 半个
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 朝天椒 3个
• 大蒜 4瓣
• 醋 0.5勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 0.5勺
• 淀粉 0.5勺

青椒炒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心半个一盘就够了，切大块泡水半小时去血水

步骤 2

猪心切薄片，酱油，料酒，醋，鸡精腌渍半小时，下锅前放入淀粉搅拌均匀

步骤 3

蒜，青红椒爆炒，快熟后倒入猪心大火爆炒1分钟左右，加盐炒匀，出锅

菜谱创建时间：2020-10-17 11:53:57