梨汁棒棒糖详细教程

作者： 我是绿萍

如果无法阻止孩纸吃糖，那就给她吃点零添加的吧！ 糖都偏甜，所以也尽量不要给孩子吃太多！

用料

• 梨 2个
• 冰糖 200克
• 麦芽糖 50克
• 罗汉果 半个
• 陈皮 几片

梨汁棒棒糖详细教程的做法步骤

步骤 1

梨，用盐巴将表皮搓洗干净，也可以去皮，切小块

步骤 2

不加水，打成梨汁

步骤 3

过滤出梨汁，泥不要

步骤 4

梨汁倒入锅中

步骤 5

加入罗汉果和陈皮煮开一会儿后捞出药渣

步骤 6

加入冰糖，和麦芽糖

步骤 7

一边搅拌，熬到粘稠状态，可以开大火比较快

步骤 8

滴冷水里，软，粘手状态，还熬不到位，一定要继续熬，这时候小火，以免熬过头

步骤 9

放凉水里，变硬不粘手就熬好了

步骤 10

关火，快速搅拌消泡

步骤 11

快速倒入模具，手速要快，凉了就倒不出来了

步骤 12

放凉，脱膜后的🍭，哄娃神器

步骤 13

包上糯米纸防黏，再包上糖果纸就好啦

梨汁棒棒糖详细教程的小贴士

熬糖一定要熬到位哦，熬不到位，黏，软 熬过了，变焦糖，会苦

菜谱创建时间：2020-10-17 11:36:27