一人食·咸蛋青菜燕麦粥

作者： 拥有辣椒全世界的甜筒小姐

早上给自己做一碗热腾腾的粥大概是早起的意义吧

用料

• 燕麦 20克
• 水 适量
• 咸鸭蛋 半个
• 火腿肠 1根
• 青菜 1颗
• 罐头蔬菜 适量
• 食用油 1点点
• 胡椒粉 1克

一人食·咸蛋青菜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

老规矩，原料大集合： 1⃣️我用的桂格奇亚籽燕麦 2⃣️咸蛋、火腿肠和青菜分别切碎，咸蛋我就用了半个，要不然会咸

步骤 2

锅底下一点点油，炒一下咸鸭蛋，让蛋黄的香味充分出来

步骤 3

之后下火腿肠，可以看到蛋黄已经是糊状了，稍微炒一下就可以加水了，我为了省时间直接下的开水

步骤 4

倒入燕麦片，我一般就是加2勺的量，一直搅拌，我这个不是快熟的那种，大概煮一会就行

步骤 5

快出锅的时候，把小青菜放进入，点一点白胡椒提鲜。建议出锅之前尝一下如果没味加点盐，咸鸭蛋有的时候会特别咸，就需要加点水

步骤 6

家里有开开的蔬菜罐头，我顺手放了一点进去，胡萝卜的颜色很好看，因为是熟的，出锅的时候加就可以 美好的一天开始啦～

菜谱创建时间：2020-10-16 21:10:18