孜然葱花煎蛋

作者： 喵小啦

孕期控糖不能吃太多面食，可是嘴馋想吃煎饼啊！突发奇想煎了个煎饼味的蛋，还真好吃耶！

用料

• 鸡蛋(最好选可生食的) 随意
• 葱花 多一点
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 盐
• 白芝麻(可选)

孜然葱花煎蛋的做法步骤

步骤 1

热锅，放一丢丢油，最好是不粘锅啦。

步骤 2

锅热了再打鸡蛋下锅，保持小火。

步骤 3

用筷子稍微搅两下，喜欢太阳蛋的就不用搅！

步骤 4

趁蛋还半凝固的时候撒上葱花、盐(没有研磨器的同学用手指捏着撒会均匀些)

步骤 5

转中火煎出葱的香气，全程不翻面！

步骤 6

煎到你喜欢的生熟程度，我个人更喜欢嫩嫩的半熟蛋，出锅前撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻即可！

菜谱创建时间：2020-10-16 08:54:06