芦笋炒虾仁「0失手，用料少，适合3到6岁孩子，营养均衡，鲜美下饭」

作者： 妍然2020

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素和各种氨基酸。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。二者同食，裨益巨大。 芦笋营养很好，但儿子不喜欢，为了营养均衡，把芦笋混到他喜欢的洋葱、虾仁里面，结果味道很惊艳，小小的芦笋丁很入味，一起吃了，哈哈～

用料

• 芦笋 8到10根
• 虾 10只
• 洋葱 半个
• 肉末 70克
• 盐 适量
• 淀粉 1小勺
• 生抽 1小勺

芦笋炒虾仁「0失手，用料少，适合3到6岁孩子，营养均衡，鲜美下饭」的做法步骤

步骤 1

材料准备，我买的芦笋已经削好硬皮了，肉末也是绞碎好的，非常省事

步骤 2

芦笋和洋葱切小块，虾剥好，去掉上下两条虾线，肉末➕淀粉、生抽腌制

步骤 3

倒油下锅，翻炒洋葱至闻到香味

步骤 4

加入其他食材，翻炒几下，加一点水（因为是给孩子吃的低油，如果不加水，食材不容易熟还粘锅。）继续翻炒，差不多收汁的时候，下盐调味。非常鲜美，营养丰富的一道菜就好了，配米饭或粥都美味！

菜谱创建时间：2020-10-15 20:07:33