红烧萝卜

作者： 麻婆豆腐创

冬吃萝卜夏吃姜，天冷了吃红烧萝卜。

用料

• 白萝卜 半根
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 生抽 2勺
• 蒜末 适量
• 干辣椒段 2根

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切手指粗，再一切二，一块变成4小块。切好，备用。

步骤 2

蒜末干辣椒段，热锅冷油炒香。

步骤 3

两勺生抽。

步骤 4

半勺老抽

步骤 5

半勺耗油，水没过萝卜。

步骤 6

煮10-15分钟，中小火。再打开盖子，收汁。

步骤 7

撒适量的胡椒盐，一点点不要多。

步骤 8

放入葱花，盖子关上闷半分钟不到。

步骤 9

不亚于红烧肉的红烧萝卜，美味！

菜谱创建时间：2020-10-15 18:09:12