咖喱牛肉卷

作者： 白又白_twzi

没有拍照片。。吃完才想起来。。算了下次吧哈哈哈 记录一下，防止自己忘记。 在进行低碳饮食，所以用的椰子油。 1人食量。

用料

• 咖喱 1/2块
• 胡萝卜 1根
• 娃娃菜 1/4颗
• 蒜 3瓣
• 椰子油 5勺

咖喱牛肉卷的做法步骤

步骤 1

蒜瓣压一下，切碎。胡萝卜切中等丁块。椰子油可以稍微多放一点下锅，中火，下蒜，炒出香味后，放胡萝卜丁，大约炒个5分钟。 胡萝卜过油会更香。

步骤 2

然后，娃娃菜切两刀大片，下锅，稍微翻炒几下，接一杯热水（150ML左右吧）到锅里，然后放咖喱块，可以多掰几下，好化开。 等菜变软后，就可以下牛肉卷了，就是火锅那种牛肉卷，下半盒（或一盒）。 这时候就要一直搅拌，不要糊底，差不多变粘稠就可以关火了。

步骤 3

吃～用勺子吃，更有幸福感哈哈哈～

咖喱牛肉卷的小贴士

没照照片，但是味道真好，还简单。

菜谱创建时间：2020-10-15 17:59:12