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简单好吃牛肉辣椒酱的做法

简单好吃牛肉辣椒酱

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作者: 岩-75
岩-75
每年都做辣椒酱,今年工作太忙不想做了,结果老婆婆种了红辣椒,大姑姐说你做完给我一小瓶就行,好吧~_~

用料

简单好吃牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油,糖,酱,辣椒,牛肉,盐,醋,蒜,味精。这是先后顺序都是四两

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放油,再放糖,糖化开,放豆瓣酱,我放的是海天玻璃瓶的酱,然后放红辣椒(5斤量),烧开锅咕嘟五六分钟,放牛肉沫,再烧开2分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放完牛肉,放盐,注意盐是根据豆瓣酱的咸度走的,一定要尝,也不能跟烧菜的咸度,一定要偏咸,但是也不能齁嗓子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放米醋,味精(尝尝觉得味道可以就不用放),最后放蒜末,开锅估计2分钟关火。晾凉放罐头瓶。

简单好吃牛肉辣椒酱的小贴士

盐一定要尝着放,想吃辣的,就四斤红辣椒,一斤朝天椒。 孩子伴着大米饭都能吃两勺。

菜谱创建时间:2020-10-15 17:09:16
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