孩子们喜欢的～火腿肠馅儿彩色水饺

作者： Lelly

小孩子的世界都是视觉动物，喜欢五彩缤纷的颜色，选用果蔬汁调制的饺子皮，还有孩子们爱吃的玉米、火腿肠来做饺子，让孩子们更喜欢吃

用料

• 猪肉半斤
• 玉米，胡萝卜，火腿肠
• 盐，生抽，蚝油，白胡椒粉
• 生姜，大蒜，葱
• 饺子皮1.3斤左右

孩子们喜欢的～火腿肠馅儿彩色水饺的做法步骤

步骤 1

先出一个成品图 煎出焦脆的冰花饺子

步骤 2

先用生姜，葱白，八角，蒜头 拍碎放在一起，用热水泡半碗葱姜水，备用

步骤 3

我准备了一斤出头的饺子皮， 而猪肉用半斤左右 绞成肉糜

步骤 4

在肉末中分多次、少量的加入刚泡的姜蒜水，每次加入后就朝一个方向搅拌，让肉把水分吸收

步骤 5

肉末中放入盐，生抽，蚝油，白胡椒粉 搅拌均匀入味

步骤 6

加入少量的地瓜粉，可以让肉更嫩一些

步骤 7

然后放入葱花，淋上热油， 搅拌均匀，提香。

步骤 8

准备胡萝卜草根，玉米半根 小葱，火腿肠2根

步骤 9

半个玉米用刀切下来， 锅里烧水，沸了倒玉米进入烫15秒左右捞出来

步骤 10

半个胡萝卜🥕刨成丝 也很玉米一样，水沸了烫煮15秒左右 捞出来切碎

步骤 11

两根火腿肠切丁，炒锅热油，小火翻炒一下火腿肠

步骤 12

把玉米，胡萝卜，火腿肠都加入刚才腌制得肉末中

步骤 13

搅拌均匀的。就可以开始包啦，这个馅料都是小孩子爱吃的

步骤 14

小孩子的世界五彩缤纷，都是视觉动物， 我用了果蔬做的饺子皮 饺子皮可以买现成的，也可以搜饺子皮制作方法的帖子参考

步骤 15

开始包吧

步骤 16

包好之后，在平底锅煎上几个马上吃，嗯，味道好极了

步骤 17

用一小勺面粉，调半碗面粉水 淋入平底锅中，盖上锅盖闷煎 等水份收缩了，饺子也熟了， 口感翠香的冰花饺子

步骤 18

😋先吃为敬了，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-15 15:31:19