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蛋清 蛋黄重量估算
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作者:
熊猫吃白菜2020
鸡蛋每个约重 40-50克,其中蛋黄占32%,蛋清占57%,其余11%为蛋壳
用料
鸡蛋
1个约50g
蛋清
1个约28.5g,体积31.25ml
蛋黄
1个约16g
蛋清 蛋黄重量估算的做法步骤
步骤 1
6个蛋清体积:187.5ml,每个31.25ml。
菜谱创建时间:2020-10-15 00:00:06
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