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盐渍黄瓜纽(口轻的首选)的做法

盐渍黄瓜纽(口轻的首选)

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作者: 笑看百态5880
笑看百态5880
没有秋风起,哪有秋叶黄。不囤菜,不积酸菜,再不腌个小咸菜,怎么展示我们迎接秋天的仪式感,怎么对得起接下来的漫漫冬季。来吧,腌渍小黄瓜,走起。

用料

盐渍黄瓜纽(口轻的首选)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉花和根部。放到帘子上控干水分。准备一个无油无水干净的可以密封的罐子。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大盆里放黄瓜,撒上盐拌均。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罐子底撒盐,然后一层层摆放黄瓜,把较大的都摆在底部,这样腌的时间久,上面的细的可以先吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上面的多放些盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以找个干净的重物压在黄瓜上面,密封腌一个星期。

盐渍黄瓜纽(口轻的首选)的小贴士

1.这么多的盐,为什么说口轻的人首选?因为你在吃的时候可以用水泡或者多冲洗,洗掉盐分。如果选择酱油煮泡的,必须要盐多咸,要不容易坏掉。我这个方法可以避免坏掉,又不用吃那么多盐。 2.根据自己口味决定咸淡后,可以切片,切葱,放辣椒油、香油、味精调味,非常好吃下饭。

菜谱创建时间:2020-10-14 19:12:23
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