手撕包菜

作者： 小呆呆幸福MM

今天弟弟不在家，我和哥哥就可以为所欲为了，想吃辣的就来辣的。哈哈啊哈，手撕包菜的最好吃做法来咯。

用料

• 包菜 0.5个
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 4个
• 鸡精 0.3勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 十三香 少许
• 五花肉 200克

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备食材 包菜手撕，洗干净沥干水。 肉切片（肥点好，榨出猪油，菜香）

步骤 2

蒜切片，辣椒切段，肉切片

步骤 3

锅大火，烧的热的冒烟，倒入油

步骤 4

丢肉进去炒，两面肉焦黄，不能太硬，就可以

步骤 5

丢蒜片进去炝香

步骤 6

倒入包菜，翻炒

步骤 7

干辣椒

步骤 8

包菜不能炒太熟，看到颜色有变化，迅速加入盐，鸡精，十三香，老抽，生抽，糖，翻炒均匀，关火盛出。

步骤 9

好吃(｢･ω･)｢嘿，下饭营养。

步骤 10

这道菜，重点是控制速度，包菜不能炒熟，熟了就不好吃了。

步骤 11

2人晚餐，精光，嘿嘿(º﹃º )

菜谱创建时间：2020-10-14 18:55:07