凉拌藠头

作者： 吃货的美食口袋

小时候，奶奶常做的一道菜！那时候，没有现在各式各样，令人眼花缭乱的菜式，也没有太多的调料可供选择！大热的夏天，做上一道简单快捷的凉拌藠头，配上一碗凉凉的稀饭，简直好吃到飞！！

用料

• 藠头 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 油辣子 1大勺

凉拌藠头的做法步骤

步骤 1

藠头折洗干净，切成薄片装入小盆中备用

步骤 2

往藠头中放入适量盐，味精，1大勺油辣子

步骤 3

将放好调料的藠头用筷子搅拌均匀后，放置大约1小时即可食用

凉拌藠头的小贴士

此菜拌好佐料后放置1小时可以更好的入味，也可以减少藠头的冲劲！不怕冲劲的宝宝也可以切得更薄，拌好佐料后10分钟开吃！总之，此菜相当开胃，唯一缺点就是口气的问题，你懂得。。

菜谱创建时间：2020-10-14 17:13:36