青椒炒丝瓜

作者： 知识分子不打架

宜食 推荐250g/天 ≈ 1中盘 青椒炒丝瓜是一道美食，老少皆宜，制作简单，主要材料青椒、丝瓜。

用料

• 青椒 100g
• 丝瓜 160g
• 盐 3克
• 油 8g
• 鸡精 适量

青椒炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

将青椒切块，丝瓜切片。

步骤 2

锅中放油烧热，放入青椒、丝瓜快速煸炒片刻。放盐、鸡精调味即可。

步骤 3

祛风化痰，清暑凉血，解毒通便。

青椒炒丝瓜的小贴士

火候前期要猛，快出锅的1分钟左右火要调小，避免烧糊。

菜谱创建时间：2020-10-14 15:55:25