蔓越莓饼干

作者： 阿巴阿巴啊巴哈

用料

• 蔓越莓干 40克
• 低筋面粉 175克
• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 40克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入糖粉搅拌均匀，分两次加入鸡蛋液搅打，筛入低筋面粉，搅拌成絮状，加入蔓越莓干，搅拌均匀，手揉搓成团

步骤 2

把揉好的面团整成你想要的形状， 我弄的是长方形，用保鲜膜包裹住，放进冰箱冷冻1小时定型

步骤 3

冷冻好的，拿出来切片，厚度大约0.8cm，最好是每个均匀一点

步骤 4

放入预热好的烤箱175度20分钟

步骤 5

烤好的饼干放凉后密封保存，刚出烤箱还是软的，冷却以后就好了

蔓越莓饼干的小贴士

冷冻好的长条切的最好薄厚一致，这样受热均匀，不要冷冻太久不好切，蔓越莓干最好切碎，这样既好看也好吃

菜谱创建时间：2020-10-14 15:29:43