小刘咖喱饭

作者： 美丽贤惠的小蛇

以下分量为4人份੭ ᐕ)੭*⁾⁾ ▶ 1-3步骤:配菜 (2、3同时进行) 4-6步骤:炒菜 7-9步骤:炖菜

用料

• 土豆 1大个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 100-150克
• 牛奶 150毫升
• 盐、胡椒面、生抽 、料酒(腌鸡胸肉) 适量
• 洋葱 2/3个

小刘咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、鸡肉切小块 洋葱切小片(食材形状相似)

步骤 2

土豆、胡萝卜烂糊糊的好吃 提前烧开水煮 煮到稍软即可

步骤 3

鸡胸肉放入碗中加少量盐、料酒、生抽、胡椒面搅拌 覆上保鲜膜 放入保鲜 腌15分钟以上 (时间越长越入味)

步骤 4

热锅凉油大火下锅翻炒洋葱

步骤 5

出洋葱香味后放入腌好鸡胸肉翻炒

步骤 6

放入煮好的土豆、胡萝卜翻炒几下

步骤 7

加水 刚刚漫过锅里的菜即可

步骤 8

锅里的水烧开咕嘟冒泡 放咖喱块 转小火

步骤 9

咖喱块融化时倒入牛奶 盖上锅盖 收汁 汤汁较黏稠时出锅

菜谱创建时间：2020-10-14 14:05:03