烤茄子（烤箱版）

作者： 大猪小猪520

今天做了两个烤茄子，太好吃了，茄子一定要选胖乎乎的新鲜茄子哦！

用料

• 茄子 2个
• 蒜 1个
• 彩椒 少许（可以用小米辣）
• 生抽 2勺
• 油 3勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 自己定

烤茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备两根胖乎乎的茄子，洗干净擦干水刷上油放进210度的烤箱里烤30分钟

步骤 2

烤茄子的时候我们来准备调料，大蒜切蒜末，越小越好，彩椒切小粒，生抽，盐，胡椒粉，孜然粉，油全部混合到一起，调成蒜蓉酱

步骤 3

茄子烤好拿出来，表皮有点皱皱的，用手按一下特别软就可以了

步骤 4

用到切开烤好的茄子，注意底部不要切断，把调好的蒜蓉酱均匀的铺在茄子里，继续放进烤箱，还是210度，烤10分钟就可以了，喜欢辣的可以撒上辣椒粉

步骤 5

烤好拿出来撒上葱花就可以开吃咯！超级美味

菜谱创建时间：2020-10-14 13:39:11