凉拌金针菇

作者： 左邻右香

用料

• 金针菇 1把
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 熟芝麻 适量
• 蒜末 3-5瓣
• 小米椒 3-5个
• 辣椒面 1小勺
• 油 适量
• 生抽 3勺
• 香醋 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 柠檬汁 适量
• 香油 1点点
• 麻油 1点点

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇手撕成条，开水下锅，下凉水捞起备用

步骤 2

胡萝卜切丝，开水下锅，下凉水捞起备用

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

碗里放入蒜末、辣椒面、小米椒、芝麻，淋热油

步骤 5

淋去热油后加入生抽、香醋、耗油、白糖、胡椒粉、柠檬汁，可以选择加点十三香

步骤 6

大碗里放入金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜，倒入调好的汁，拌均匀，开吃

菜谱创建时间：2020-10-14 13:01:12