蔓越莓司康

作者： MRlyf

用料

• 低粉 500克
• 无盐黄油 120克
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• 白砂糖 54克
• 酵母 10克
• 全蛋液（1个鸡蛋） 50克
• 牛奶 235克
• 盐 3克
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• 蔓越莓干 80克
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• 蛋黄液 刷表面用

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

黄油切小块后直接放低粉里，用手搓成玉米鳞片状态

步骤 2

第二部分混合均匀后和步骤一混合拌成面团 注:尽量不要揉面

步骤 3

面团和蔓越莓干混合成团后冷藏一夜 注:蔓越莓干切小粒

步骤 4

面团按成饼状后切块，表面刷蛋黄液

步骤 5

上下火180°15min

菜谱创建时间：2020-10-14 00:30:10