简单粗暴焖鸡腿（电压力锅版）

作者： 仍可一醉自救

我太爱吃肉了 我太爱吃鸡腿了 脆皮烤鸡腿吃了n次了 减肥又不敢吃炸鸡腿 无油又简单的焖鸡腿给我冲 （减肥的姐妹吃的时候记得别吃皮）

用料

• 琵琶腿 6只
• 小葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖（我用的木糖醇） 1勺
• 盐 半勺
• 0脂蒜蓉酱（可不放） 1大勺
• 小米辣（可不放）

简单粗暴焖鸡腿（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿准备好给它来两刀，让它知道谁才是大哥。将调料混合倒入鸡腿，淋湿它的每一寸肌（鸡）肤。腌制半小时 我这个量的调料做出来偏淡（个人口味），如果口味比较重，可以酌情加盐

步骤 2

两瓣儿蒜，一瓣儿切片，一瓣儿剁蒜末加入到鸡腿里，我感觉不太够味儿而且最后的小米辣被我妈腌萝卜了，所以加了一大勺酱添点儿辣味儿，没有可以不加

步骤 3

小葱切段儿，姜和蒜切薄片儿，铺个地毯

步骤 4

这是腌制好的鸡腿，均匀的躺在地毯上，腌制的汁不要浪费，再给它们来个淋浴

步骤 5

我家的电压力锅比较复古，插电打开，直接选择肉/鸡档，我看了一下时间是15min，给大家参考

步骤 6

锵锵～出锅！记得不要立刻打开盖儿，我每次都是过十几二十分钟才开，放放气（这是我妈说的，我也不知道是不是需要放气）

步骤 7

好啦开吃！非常软烂，一特儿喽肉就下来了，美中不足不是特别入味（我爸提的建议），可以考虑腌久一点或者再加一点点盐～不过单吃不下饭的话非常完美！

菜谱创建时间：2020-10-13 19:24:55