海苔饭团

作者： FanD哥哥

因为宝宝:2岁+，所以口味还是以清淡为主主，调味料放的很少，只要起到提味儿作用🍘当然口味、用料等都是依据个人喜好，随便添加，没有特定。这款全家都可以享用😋很好吃 作为一位宝妈+上班族，晨起没有富余的时间，只拍了过程和结尾，当然这款也非常简单，相信大家的动手能力一定比我强👍 希望我们可以互相交流，提升厨艺☺☺

用料

• 剩饭 2碗
• 海苔 5片
• 鸡蛋 2个（煮熟的鸡蛋）
• 熟灌肠 3根（这个随意，可以火腿肠或者香肠或者灌肠或者其他肉类）
• 白芝麻 适量
• 盐 （根据个人口味随意）
• 胡椒粉 随意
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 食用油 适量（最好不要用菜籽油这种味道特重的）

海苔饭团的做法步骤

步骤 1

1⃣2碗剩饭+盐+胡椒粉+白芝麻+撕碎的海苔+熟灌肠+煮熟的2个鸡蛋（捏碎）放在一起搅拌均匀； 2⃣取一个碗，倒入蚝油+生抽搅拌均匀待用（此料涂抹饭团用，分2次使用） 3⃣将饭团捏成三角形△如图所示👆（可以根据个人喜好摆不同形状）； 4⃣捏好的饭团用刷子蘸取步骤2⃣调好的酱料，涂抹整个饭团； 5⃣在电饼铛上刷一层油，约6成热时将饭团放置电饼铛上，煎至微微金黄，再将步骤2⃣调料涂抹至每个饭团的每个面； 6⃣等饭团金黄时，关火，开吃😋

步骤 2

取出的时候要小心，很烫 软软的很好吃，大家可以试一下

海苔饭团的小贴士

1、我家宝宝不爱吃鸡蛋，所以我是把鸡蛋煮熟了捏碎放进饭里； 2、因为没有饭团🍙模具，我是用手捏出的形似三角形，如果嫌麻烦，可以将整个调好的饭铺成一块饼，出锅后再用刀切开，省时间； 3、熟灌肠，其实就是自家灌的香肠，然后用电饼铛或者其他方式弄熟就可以了。

菜谱创建时间：2020-10-13 10:46:58