油焖茄子

作者： Cici正在学做饭

用料

• 茄子 1个

油焖茄子的做法步骤

步骤 1

✅食材：茄子2个，大蒜，玉米淀粉2勺 1⃣️茄子洗干净，滚刀切块，加点盐抓匀腌制10分钟，挤干水分，加2勺玉米淀粉抓匀。 2⃣️调一碗酱汁：2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕加少许糖➕半碗清水搅拌均匀。 3⃣️炒锅🍳倒入油加热，下茄子炒几下，加入调好酱汁焖3分钟，记得翻面炒一下，撒上葱花出锅。

步骤 2

😋喜欢吃辣的可以加点小米辣，家中有小朋友的就别放了！真的超级下饭，你们也试试吧～

菜谱创建时间：2020-10-12 23:36:23