简单的土豆烧茄子

作者： 贫民窟小张

简单的午饭便当

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 生粉 适量

简单的土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

以上切好。酱汁的制作，把生抽，老抽，糖，蚝油按照材料表的量调和在一起备用。

步骤 2

茄子裹生粉炸三面金黄捞出来，土豆也要炸。

步骤 3

煎好了拿出来控油。

步骤 4

把蒜和小米辣炒一炒，把土豆和茄子翻炒一下，把酱汁放进去翻炒。看差不多把生粉勾芡。

简单的土豆烧茄子的小贴士

茄子炸的时候挺废油。

菜谱创建时间：2020-10-12 22:38:34