传统中式点心核桃酥

作者： 我是小新家

传统中式点心的酥脆总是能让人一口难忘，今天做了香酥脆的核桃酥，好做又好吃，慢慢的都是料😊

用料

• 低筋粉 180克
• 鸡蛋 1个
• 食用油 70克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 1克
• 核桃 70克
• 黑芝麻 适量

传统中式点心核桃酥的做法步骤

步骤 1

糖粉，食用油和鸡蛋放入盆内

步骤 2

调匀，有些浓稠

步骤 3

加入盐，苏打，泡打粉拌匀

步骤 4

核桃打成核桃碎

步骤 5

鸡蛋液内加入低筋面粉和核桃

步骤 6

揉匀，盖上保鲜膜静置20分钟

步骤 7

静置好的面团分成25克大小小圆球

步骤 8

用勺子按压成图中形状

步骤 9

刷上蛋液撒上芝麻

步骤 10

烤箱170℃，25分钟即可

步骤 11

烘烤25分钟

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

传统中式点心核桃酥的小贴士

核桃也可以切成碎，直接放进去

菜谱创建时间：2020-10-12 20:17:09