清炒小白菜🥬

作者： 爱吃芒果的白

小白菜是一种原产于东亚的蔬菜，其含有丰富的矿物质和维生素，其味甘、性平，具有解热除烦，通利肠胃的作用。可促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。小白菜含钙量高，是防治佝偻病、骨质疏松的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。小白菜属十字花科蔬菜，常食具有抗肿瘤，提高机体免疫力的作用。

用料

• 小白菜 1颗
• 蒜 3瓣
• 盐 半勺（家里吃饭的小勺）

清炒小白菜🥬的做法步骤

步骤 1

蒜切片备用

步骤 2

洗干净切好小白菜，中间拦腰切一刀就行，别切太碎了～

步骤 3

热锅凉油，下蒜瓣，然后放小白菜，放蒜瓣煸炒两下接着放菜，不然蒜瓣很容易变色，放适量盐即可。

步骤 4

好啦🥗

清炒小白菜🥬的小贴士

注意⚠️尽量少放油，本身这个菜吃的就是个清淡～

菜谱创建时间：2020-10-12 11:44:57