点都德-陈醋鸡脚

作者： WaYes燕

用料

• 鸡爪13 只
• 陈醋5 勺
• 水100 克
• 姜2 片
• 糖5 克
• 酱油3 勺
• 生抽2 勺
• 蒜10 瓣
• 🌶️辣椒3个
• 香料：八角桂皮香叶葱 少许片
• 葱1根
• 冰水
• 香油

点都德-陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚去掉指甲，分成三半如果鸡脚比较大只那种

步骤 2

睡和香料葱段姜一起煮开，滚5分钟放鸡脚大概煮6分钟，看鸡脚的大小和肥还是瘦

步骤 3

煮6分钟

步骤 4

准备蒜末和辣椒🌶️

步骤 5

这个时候先把煮好的鸡脚冲水，冲到没有油，然后冰水泡1小时

步骤 6

取油热锅，把辣椒炒到有点干放点蒜末一起，其余的备用

步骤 7

最后把鸡脚沥干水，把蒜末辣椒油香油，糖，醋和酱油等一起导入拌均匀，一下泡着，放冰箱保鲜放一个晚上更入味，超喜欢😘

菜谱创建时间：2020-10-12 00:52:53