糖雪球与山楂酱

作者： 马拉墨

用料

• 山楂 克
• 白醋 滴
• 水 克
• 白砂糖或冰糖

糖雪球与山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂去蒂也可以去了核，因为去核器没找到就没去

步骤 2

洗净晾干水份

步骤 3

先做糖雪球，放点水放糖融化起大泡后关火，锅离火放几滴白醋，把山楂倒进去不停翻拌

步骤 4

翻拌倒挂白霜

步骤 5

装盘可以吃了

步骤 6

山楂酱部分：把山楂倒进锅里放点水沫过山楂，根据自己的口味放糖量，煮烂为止过滤掉山楂核

步骤 7

过滤完继续熬制黏稠即可，要不停翻拌哦

步骤 8

装瓶子放冰箱慢慢吃，裹面包🍞不错哦

菜谱创建时间：2020-10-11 21:26:08