桂花糕

作者： 我是童童妈

用料

• 粘米粉 200克
• 细砂糖 50克
• 糯米粉 150克
• 开水 250克
• 干桂花 10克

桂花糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉和糯米粉2：1的比例混合，加糖和干桂花，开水和面（必须是刚开的水）

步骤 2

水太烫，可以先用筷子搅拌，然后再慢慢揉成三光

步骤 3

每个大概20克左右的小剂子，用月饼模具定型

步骤 4

开水上锅蒸15分钟，即可享用

桂花糕的小贴士

必须开水！开水！开水！

菜谱创建时间：2020-10-11 15:58:38