大理石黄油饼干🍪

作者： TT姐的美食

一个很不错的配方 饼干酥脆且浓香 配料很简单 原料选择是重点

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 65克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 10克
• 可可粉 7克

大理石黄油饼干🍪的做法步骤

步骤 1

所有配料全部准备好，黄油要提前软化，手轻轻可以按压状最好，不要化成水状，面粉要过筛

步骤 2

用电动搅拌机把黄油打成羽毛蓬松状，加入细砂糖拌匀，再加入牛奶，使黄油和牛奶融合，然后加入面粉，揉成面团，取三分之一面团与可可粉混合成可可面团。

步骤 3

将面团拧麻花反复操作三次，揉成圆柱状后放入冰箱冷冻半小时。

步骤 4

切成3mm厚度，放入烤箱，175度15分钟。

步骤 5

这是第二锅做的造型，也不错，可可味更浓厚一些。

大理石黄油饼干🍪的小贴士

制作过程没有详细记录，主要为了存储配方，配方准了，无论做什么花样都能成功。 原料选择也决定了最终的口感，王后低筋面粉，法芙娜可可粉，总统黄油。

菜谱创建时间：2020-10-11 14:12:35