宝宝都能喝的鸡汤

作者： 火火兔7

十一从老家背回来的鸡~天气降温，那就来碗鸡汤吧。

用料

• 鸡 一只
• 葱 4段
• 姜片 6片
• 白胡椒粉少量
• 料酒少许 一勺

宝宝都能喝的鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡剁碎，清洗干净，准备好葱段和姜片。

步骤 2

冷水入锅，加入部分姜片和花椒粒，料酒少许，焯水煮沸1-2分钟后关火。捞出鸡块，再次用清水清洗浮沫。宝宝一岁以下，可不放料酒，直接用姜片焯水。

步骤 3

图上是清洗干净的鸡块，不想太油腻的话，可以撕去部分鸡皮扔掉。

步骤 4

鸡块和葱段、姜片、冷水倒入电饭锅内，加少量料酒和白胡椒粉，按煲汤键即可，省心省事，最后出锅前十几分钟放盐入味。

步骤 5

喝起来并不油腻。

步骤 6

宝宝直接就能喝，大人觉得味道淡，再加盐调味就行了。鸡汤可以冷冻少量，宝宝之后用来煮面，比较方便。鸡汤里的鸡肉可以剁碎碎的，给宝宝直接吃。

宝宝都能喝的鸡汤的小贴士

味道清淡，宝宝和大人都可以喝，省事。

菜谱创建时间：2020-10-11 13:46:13