韭菜盒子的韭菜馅儿

作者： 百牙的幸福厨房

韭菜盒子有喜欢的吗，调好馅儿是关键哦

用料

• 韭菜（洗干净晾干水份） 300克
• 鸡蛋 2个
• 地瓜粉（提前泡发好，剪碎） 100克
• 虾米 50克
• 油 20克
• 盐 5克
• 糖 3克
• 蚝油 10克
• 麻油 15克

韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤

步骤 1

晾干的韭菜切好，加人油搅拌均匀，加油是为了锁住韭菜的水份，包的时候不会水水的很难包，但是吃的时候又可以有汤汁

步骤 2

加入地瓜粉，虾米，煎好的鸡蛋，盐，糖，蚝油，麻油，搅拌均匀

步骤 3

这样就好啦

菜谱创建时间：2020-10-10 22:09:03