咸蛋黄虾仁

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 鲜虾仁 250g
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 玉米淀粉 10g
• 咸鸭蛋黄 3个
• 食用油 15g
• 葱花 根据口味添加

咸蛋黄虾仁的做法步骤

步骤 1

熟咸蛋黄碾碎。 虾仁加少许黑胡椒粉，倒入淀粉拌匀。

步骤 2

锅中倒油，大火烧热后，放入虾仁煎至表面微焦变脆，捞出备用。

步骤 3

转小火，用锅中剩余的油将咸蛋黄炒至起泡。

步骤 4

倒入虾仁快速翻拌均匀。撒少许葱花装饰。

咸蛋黄虾仁的小贴士

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菜谱创建时间：2020-10-10 19:04:10