准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块,小葱切小段,煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)
过滤出木鱼花,把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐,煮制2分钟
用一把勺子将味增慢慢溶解(如果有筛子更好,可以用过筛的方式) 注意不要直接把味增直接倒入锅中
味增完全溶解,并且再次煮沸后,加入干海裙菜,大火烧开后,可以小火炖煮3分钟,倒入一小勺味淋平衡味道
出锅前倒入葱花和芝麻
搅拌均匀即可出锅
配上一碗热的白米饭,就是一顿健康清淡的晚餐;早餐来一碗,也是超级暖心