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【曼食慢语】杂菇味噌汤的做法
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【曼食慢语】杂菇味噌汤

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作者: Amanda曼达
Amanda曼达

【曼食慢语】杂菇味噌汤的用料

【曼食慢语】杂菇味噌汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块,葱切碎,杂菇切片或撕成小块待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加一大碗开水,下干裙带菜、豆腐和蘑菇中火煮5分钟至裙带菜涨发、蘑菇熟成

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用滤网将味噌溶解在汤里

步骤 4

煮开关火后撒入葱花即可

【曼食慢语】杂菇味噌汤的小贴士

先下材料煮熟后再加入味噌,煮开即关火,不可久煮 将味噌放在滤网里,再用勺子或打蛋器碾压到汤里,可以让其快速均匀地溶解 关火后再加葱花,让葱保存生脆的口感,这是平衡味噌的酱香味的重要注意事项

菜谱创建时间:2012-06-03 13:01:57
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