土豆丝炒五花肉

作者： Candy__g82v

平常小家里的家常小菜😊ཽ

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 1小块
• 青辣椒 半根
• 红辣椒 半根
• 蒜子 2瓣
• 香葱 1小瓣
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

土豆丝炒五花肉的做法步骤

步骤 1

①将土豆🥔去皮、切成丝，用凉水冲洗几遍后浸泡待用； ②将五花肉洗净切片，青红辣椒🌶️切丝，蒜子拍一拍切小块状待用（切块状，方便不吃蒜子的亲挑出来哦）。

步骤 2

热锅无水后，倒入适量花生油。

步骤 3

油温热，放入五花肉翻炒几下，再放入些许蒜子，还有适量盐调味。

步骤 4

五花肉炒得有些许焦黄后，倒入青红辣椒丝🌶️，翻炒一会。

步骤 5

盛出备用。（还有些许蒜子的哦）

步骤 6

再倒入适量花生油（若锅里还有油可不加，我的没有额外放油，不想太油腻，五花肉已经炒出油啦）。 倒入土豆丝，四周洒入些许清水与适量盐调味，煮一小会待土豆变色，汁带有些许粘稠后，倒入五花肉青红辣椒一起翻炒。

步骤 7

盛出，可以开吃啦(๑´ڡ`๑)。 全部都是原图哦，喜欢的亲，可以一起分享ʚ😊ɞ

土豆丝炒五花肉的小贴士

本次由于没有青辣椒，故使用香葱进行调色😜ོ，红辣椒是使用了1根的哦(๑• . •๑)

菜谱创建时间：2020-10-09 18:17:11