暖暖的番茄肥牛汤

作者： 5547_886L

用料

• 肥牛 适量
• 西红柿 1个
• 盐 3克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

暖暖的番茄肥牛汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎备用 番茄去皮切成丁或者小块状 《番茄用滚开的热水烫一下表皮，这样有利于很顺利的把皮去掉》 然后肥牛用热水煮开烫一下，去掉血腥味备用

步骤 2

起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香

步骤 3

然后放入切好的西红柿丁翻炒出西红柿的汁，再放入没过西红柿的水，烧开

步骤 4

第一遍汤汁烧开后放入烫好的肥牛，在放入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，再次放入些水，然后烧开

步骤 5

最后把煮好的番茄肥牛汤倒入需要盛烫的碗里，上面潵层切好的葱花，一道美味又暖暖的番茄肥牛烫就做好啦😍

暖暖的番茄肥牛汤的小贴士

宝宝们，我是把肥牛先用热水加料酒煮了一下，去去血水和膻味的 有喜欢放胡椒粉的宝宝们也可以在放入肥牛的同时适量放些，这样也能增加味道

菜谱创建时间：2020-10-09 16:09:37