超级快手早餐小饼

作者： sodad

早上起来超级困🥱，来点儿什么碳水开启🔛一天呢～ 这个小饼面糊配方➕一切东西都可以，土豆丝、胡萝卜丝、虾仁、青瓜、培根碎，等等～ 山东nese 煎饼卷一切， 拿到我这 小饼加所有。 Q：为什么要做成小饼形状？ A：当然你也可以摊一块大的！虽然翻面不难，但是做小的更容易翻嘛（哈哈，这个理由是挺懒） 总耗时：15分钟 适宜人群：全家 制作分量：6-8个小饼，3张大饼。

用料

• 面粉 100克
• 水 160克
• 鸡蛋 1个
• 各种内容物 简介部分有示例启发

超级快手早餐小饼的做法步骤

步骤 1

✅制作面糊 面粉➕水，边倒边拿筷子搅，至没有颗粒。 鸡蛋打散加入，搅和后，静置10分钟。

步骤 2

✅调味 （一岁后）半勺盐，胡萝卜擦丝，葱花，稍微拌匀后 中火热锅，取面糊一滴，试温度，若迅速凝固即可开始摊饼啦～ 一勺一块饼，中小火煎，只剩下饼中心未变色时候翻面。

超级快手早餐小饼的小贴士

1.摊饼没技术，怕糊锅，就选择中小火肯定没问题 2.面糊静置会更软乎，几乎不用调味，喜欢重口味的建议放一点五香粉即可。

菜谱创建时间：2020-10-09 11:12:57