超好吃❗️日式大阪烧

作者： 丽丽在目yl

日式大阪烧，刷上照烧汁，撒木鱼花和海苔丝，味道和章鱼小丸子差不多 可以让小盆友多吃点蔬菜 如果减肥可以少放酱汁，沙拉酱，口味更清爽了许多，味道蛮好吃😊

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 35克
• 山药 200克
• 虾仁 几只
• 盐 适量
• 🌟调料
• 照烧汁 2勺
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 1把
• 海苔碎 适量

超好吃❗️日式大阪烧的做法步骤

步骤 1

准备好食材，没有培根，我用了虾仁

步骤 2

包菜洗净，去掉中间的硬梗切丝，虾子去壳去虾线，切丁

步骤 3

山药去皮擦成泥，记得带手套哦，山药粘液容易让手发痒，不建议省略山药，正宗的大阪烧是要加山药泥，可以帮助包菜粘合

步骤 4

碗中加入所有食材，包菜丝，鸡蛋，山药泥，面粉，盐，虾仁拌匀

步骤 5

山药泥可以让包菜粘在一起，不用额外加水

步骤 6

平底锅刷一层油，倒入包菜糊，这个量我做了2个，厚薄按自己喜欢，圆饼弄小一点比较容易翻面 小火先煎一面，盖锅盖焖几分钟，再翻面煎，中途可以加一小勺水，盖锅盖焖几分钟

步骤 7

煎好盛出，表面刷照烧汁

步骤 8

挤沙拉酱，介意热量可以选低脂沙拉酱，撒木鱼花，海苔碎，也可以撒肉松，看自己口味。

超好吃❗️日式大阪烧的小贴士

虾仁也可以换成培根，火腿-

菜谱创建时间：2020-10-08 22:03:09