汤鲜味美,暖心暖胃排骨玉米香菇汤
番茄排骨玉米汤,无敌鲜美好喝
✨做法: 1⃣番茄切小丁,玉米切小段,香菇切花刀 2⃣炒锅里放3勺玉米油,放入番茄丁炒出番茄汁,倒入砂锅里
3⃣干净的锅里放入排骨➕2800克水➕排骨➕生姜片➕2勺料酒,煮开捞出浮末 把排骨倒入砂锅里,用面粉筛把焯排骨的水过滤到砂锅里煮开,放上一个木铲防止汤溢出来,中火煮30分钟➕玉米➕香菇再煮20分钟
➕3勺盐调味,再煮10分钟 ✨汤鲜味美,暖心暖胃排骨玉米香菇汤,有没有吸引到你的味蕾
我用的是3升左右的砂锅,排骨添加水要一次性加足,中小火慢炖,盐根据个人口味添加,无需添加味精之类的提鲜