清新抹茶大欧包

作者： 夏天zjy

换了新烤箱 好好烘焙 记录一下 喜欢健身 所以一般做无油无糖的 但是要分享给别人 所以做了少糖少油版本（比较健康） 第一次写 忘记拍步骤图片 看个大概吧 很简单的啦 哈哈

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1只
• 水 135克
• 奶粉 20克
• 抹茶粉 10克
• 糖 20克
• 油 10克
• 酵母 4克

清新抹茶大欧包的做法步骤

步骤 1

混合材料 揉面 发酵 整形 再发酵 这些步骤都没有拍照哈哈 最后获得一个非常柔软可爱胖嘟嘟的大面团 本来准备做小欧包 后来做了个巨大的 哈哈

步骤 2

割包 本来准备割出大师割的那种复杂图案 后来怕搞砸 就割了超简单的几下 哈哈

步骤 3

烤箱预热后烘烤 180度烤20分钟 一般最后几分钟上色了就要盖锡纸 我没盖 觉得深深的挺好看 哈哈

步骤 4

最后出来就是这个效果啦 看起来不大 实际跟一张A4纸一样大。。。够当几天早餐啦~

步骤 5

面包的香味充斥整个屋子 （竖着看很像一支小树苗哈哈 ）

步骤 6

冷却后切片 超级柔软 捧在手心怕化了那种哈哈 非常好吃 抹茶味很浓

清新抹茶大欧包的小贴士

嗯 就挺好吃的 哈哈 非常喜欢抹茶的味道 做起来也简单 但是很花时间 全程大概4小时 不过 花了时间 用了心 才能做出好面包 嘻嘻

菜谱创建时间：2020-10-08 11:37:03